INFLUENZA AVIAR: UNA AMENAZAQUE ENCIENDE LAS ALERTAS

En este artículo se analiza el impacto de la IAAP en la producción, el consumo y el comercio internacional de productos aviares. Por: M.V. Leonardo Mascitelli, especialista en Políticas Agroalimentarias, Magister en Relaciones Comerciales Internacionales y Consultor en Sanidad Animal, Seguridad Alimentaria y Comercio Internacional de Alimentos. Compartir en

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21 Mar 2024Brasil continuará siendo el mayor proveedor mundial de carne de pollo en 202421 Mar 2024

Brasil se mantendrá como el mayor exportador mundial de carne de pollo en 2024, dado que se pronostica que las exportaciones de carne de pollo alcanzarán 4,97 millones de toneladas métricas en 2024, lo que representa un incremento de 4% con respecto a 2023, según el reporte reciente de previsiones del USDA. Compartir en

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Historia del origen y desarrollo del Pavo-Guajolote-Turkey

El origen del pavo es el guajolote, este es un ave originaria del continente americano, específicamente del norte México y del sur de Estados Unidos, fue domesticada hace más de 2000 años por las culturas que existían en el centro de México; principalmente por los mayas y los aztecas. La palabra “guajolote” proviene del náhuatl “huexólotl”, que se significa “viejo monstruo” o “gran monstruo”, porque hace alusión al gran tamaño del macho y sus exuberantes plumas ornamentales….

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¿Cuáles son las perspectivas para la avicultura mundial en este 2024?

Las perspectivas para 2024 para el mercado avícola mundial son moderadamente positivas, con un crecimiento previsto de entre el 1,5% y el 2%, una disminución con respecto al promedio a largo plazo del 2,5% anual, pero una señal de recuperación en comparación con 2023, cuando el crecimiento fue de solo el 1,1%, según el reciente reporte del Rabobank. Debido a que se esperan caídas en los mercados de carne de cerdo y vacuno, se…

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Perspectivas para comercio avícola en 2024: Mantener los mercados equilibrados en medio de un crecimiento lento

Las perspectivas para 2024 para el mercado avícola mundial son moderadamente positivas, con un crecimiento previsto de entre el 1,5% y el 2%, una disminución con respecto al promedio a largo plazo del 2,5% anual, pero una señal de recuperación en comparación con 2023, cuando el crecimiento fue de solo el 1,1%, según el reciente reporte del Rabobank. Compartir en

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