Eficiencia & Rentabilidad en gallinas ponedoras. Optimización de huevos vendibles

Si bien los conceptos de transformación, exportación de masa de huevo y número de huevos por ave alojada son y han sido los criterios básicos para medir la eficiencia y rentabilidad en gallinas ponedoras, otros criterios comienzan a tomar gran relevancia, como los HUEVOS VENDIBLES
por gallina alojada, así como su VALOR COMERCIAL por peso, tanto en sistemas de jaulas como en sistemas alternativos.