El biotipo animal ¿permite mejorar el margen de la carne?
El Ing. Agr. Aníbal Pordomingo, del INTA, dirigió un estudio que midió la performance a corral y el rinde al…
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El Dr. Yuval Cinnamon, un especialista en embriología que dirige el grupo de investigación avícola en el Instituto Volcani de…
Para el 2023, el panorama de la industria avícola mundial se visualiza con condiciones de mercado fuertes, pero se prevé…
La detección y predicción de enfermedades emergentes en avicultura son cada día más importantes. Debido a los costos de un…
Informe sobre sostenibilidad de la producción agroalimentaria en España
Los sistemas de producción que se dedican a la crianza de gallinas libres de jaulas, que viven sueltas en un galpón con…
En esta entrevista con el Dr. Vincent Guyonnet, Director General de FFI Consulting, se abordan los desafíos de la industria de…
Tras su reunión en Berlín, AVEC, la asociación europea de productores de carne avícola, en la que participa Avianza (Interprofesional…
“Organización y progreso”, reza la bandera de Brasil. Ese país, además, tiene una de las industrias avícolas más poderosas del…