La Mesa de Enlace se reunió esta noche con el Consorcio de Exportadores de Carnes (ABC), cámara de la industria frigorífica exportadora que vino negociando directamente con el Gobierno una salida para el levantamiento del cierre de exportaciones a la carne, y expresó a los empresarios, que no avalará más restricciones a la actividad como las que anunciarán las autoridades nacionales, que para salir del cepo será con un fuerte recorte en las ventas al exterior.

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Jorge Chemes sobre el cepo a la carne: “Si no levantan la medida iremos a una protesta”

El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) señaló que hay pedidos de los productores para avanzar en esa dirección en caso de que no se revierta el cierre de exportaciones En una semana donde el Gobierno debería dar alguna definición sobre el cierre de exportaciones de carne, desde CRA alertan que podría haber otra medida de fuerza si el Gobierno no levanta el cepo a este producto. Destacan que eso piden los productores.

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Informalidad en la carne: un tratamiento con analgésicos

Como respuesta a la fragilidad de bajar los precios de la carne a través del cierre de exportaciones, el Gobierno ha avanzado sobre los mecanismos utilizados por la informalidad en ambos destinos comerciales, externo e interno, atribuyéndoles el incremento del poder de compra sobre las empresas formales que terminan generando subas de precio del ganado y, por ende, en la carne al consumidor.

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El impacto en la carne del primer acuerdo de libre comercio post-Brexit de Gran Bretaña

El pacto alcanzado con Australia le otorgará de inmediato al país oceánico una cuota de 35 mil toneladas de carne vacuna anuales sin aranceles, la que irá creciendo hasta llegar a 110 mil en el año diez. La lección para el Mercosur.

El lunes, los primeros ministros de Gran Bretaña y Australia anunciaron un principio de acuerdo de libre comercio. Es el primero que el Reino Unido sella con otro país, tras su salida de la Unión Europea.

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¿Cuál fue la verdadera baja del precio de la hacienda? Diferencias entre realidad y percepción

En los últimos días se viene informando sobre caídas en los valores del ganado que no se condicen con los números que efectivamente muestra el mercado. Tener claro el escenario actual, es particularmente importante a la hora de tomar decisiones en momentos en que aún se desconoce cómo se va a resolver la suspensión de exportaciones. Por Miguel Gorelik.

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Se desplomó el valor de la hacienda: ¿bajará la carne al público?

En el Mercado de Hacienda de Liniers se viven tiempos de incertidumbre. Tras la baja de los precios del ganado en pie de los últimos días, productores, consignatarios y matarifes esperan que los valores encuentren su piso de calma. Las mermas de la hacienda en los últimos días oscilan entre un 15 y un 20%, con hasta un 30% en vacas, y también bajó, en este caso entre 20 y 30 pesos el kilo, la carne que llega a las carnicerías.

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¿Qué impacto tuvo el paro ganadero en la comercialización de hacienda? Ya salieron las cifras oficiales para responder esa pregunta

Los números oficiales de faena vacuna –recién salidos del horno– muestran el impacto del cese de comercialización de hacienda realizado el mes pasado por los productores ganaderos para protestar por el cierre de exportación de carne instrumentado por el presidente Alberto Fernández. El mes pasado se vendieron a los frigoríficos 964.255 animales, una cifra 18,4% menor a la registrada en el mismo mes de 2020, según datos de la Dirección de Control Comercial Agropecuario.

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