Cosecha récord: proyectan que el trigo alcance más de 20 millones de toneladas

De esta manera sería la primera vez que sobrepase este valor; el clima será el que decida el futuro de la campaña. El trigo tomó envión y se espera un aumento de la superficie de siembra del 3%. Este incremento, alcanzando 6,7 millones de hectáreas, permitiría que el cereal supere el techo de 20 millones de toneladas. Las estimaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario arrojaron que la superficie nacional incrementará 200.000 hectáreas.

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La verdad en números

En nuestro sector podemos encontrar distintos niveles de empresas: las tradicionales, las tecnificadas las que ya están en un nivel de precisión etc., cada una vive su nivel de eficiencia. Además las realidades varian con las regiones climáticas, los tipos de granos, los sistemas de comercialización, la dimensión de las instalaciones, etc. Sin embargo desde las latitudes más al sur de América y hasta los Estados Unidos de Norteamérica, tenemos abundante experiencia sobre la refrigeración. Por eso en esta oportunidad trataremos de expresar en números esta tecnología.

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Alerta: la soja argentina perdió calidad frente a la de Estados Unidos y Brasil

La zona núcleo se encuentra entre las regiones del mundo que produce mayor cantidad de proteína por hectárea, pero viene perdiendo contenido ¿Cómo les va a EEUU y Brasil? Una de las características distintivas de la soja de Argentina, que es una de las razones por la cual es fuertemente demandada, es su alto contenido proteico, lo cual la convierte en un insumo particularmente beneficioso en la producción de carne animal.

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Alimentación animal: Utilización de productos de soja

La harina de soja es la principal fuente de proteína y aminoácidos –AA– en formulación de piensos para el ganado a nivel mundial, especialmente en el caso de animales monogástricos Debido a su alto nivel de utilización –especialmente en dietas para avicultura– la falta de uniformidad de esta materia prima es mucho más relevante que la del resto de materias primas presentes en la fórmula.

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