El titular del gremio lechero, Héctor Ponce, dijo que existe «decisión política» para constituir un fondo fiduciario que administre la cooperativa.

Una interesante jornada organizó el Movimiento CREA para tratar de poner luz sobre los tiempos que sobrevendrán para la lechería argentina.

La doctora Jude Capper, investigadora de la Universidad de Oxford analizó un tema que debe ocupar un mejor sitio en la agenda ganadera: ¿cómo producir más sin agravar el impacto ambiental?

Desde diferentes organismos se estima que la producción mundial de leche crecerá en torno al 0.8% durante este año, a pesar de los problemas ocasionados por la pandemia del Covid-19. Desde la FAO se hizo una radiografía de los países que podrían incrementar su producción y aquellos que la bajarán.

La mastitis sigue siendo la enfermedad que más pérdidas económicas produce en el ganado lechero. Frente a ello la tecnología de pulso acústico muestra resultados prometedores y será tema de las Jornadas Lecheras el próximo martes 16 de junio.

La empresa que se dedica a la producción y comercialización de lácteos pertenece a otro grupo de esa familia. La sociedad tiene una planta láctea y un centro de distribución camino a Monte Cristo.

En el marco de la 21a Conferencia Lechera IFCN realizada del 2 al 3 de Junio expertos en lechería de 70 países discutieron sobre la crisis láctea relacionada con Covid-19.

La empresa, ubicada en el Uruguay y de capitales argentinos, es una de las mayores productoras de leche de Sudamérica.

La crisis por el coronavirus profundiza los problemas de la cadena láctea de nuestro país.

Es una iniciativa del INTA y de la Fundación para la Promoción de la Cadena Láctea (Funpel).