Proponen un sistema de control nacional del uso de estiércol y purines de tambos
La idea, impulsada por un legislador del kirchnerismo, busca prevenir y reducir el impacto en el ambiente de los residuos…
Cómo contar la peor noticia: Cerró un tambo que no quería cerrar
En casi todo el mundo se cierran tambos o lecherías (como se les dice en otros lugares del mundo). Estas…
Por no pagar 49 mil euros, la lechería argentina se está quedando afuera del mundo
En 1903 nacía la Federación Internacional de la Leche, el organismo que rige la ciencia, el conocimiento y el desarrollo…
LA LECHERÍA EN EL PAÍS DE LAS MARAVILLAS: LA ESTADÍSTICA DICE UNA COSA, LA SENSACIÓN EN TIERRA ES OTRA
Según las cifras oficiales, durante 2022, se cerraron 370 tambos medianos y chicos.Estas unidades productivas extintas, empleaban en forma directa,…
EL FODA DE LA CADENA LÁCTEA: “HAY QUE VOLVER A PONER DE MODA A LA LECHE Y SU APORTE NUTRICIONAL”
Estos son algunos de los interrogantes que intentó develar Ximena Díaz Alarcón, especialista en Investigación de Mercado y Tendencias, y…
Cómo hicieron las granjas lácteas neerlandesas para reducir 35% la huella de carbono de la leche cruda
Un equipo de investigadores pertenecientes a la cooperativa láctea multinacional FrieslandCampina, la Universidad de Wageningen, Blonk Consultants y Schothorst Feed…
¿QUÉ PERCEPCIÓN TIENE LA SOCIEDAD DE LA CADENA LÁCTEA?
¿Cómo visualiza la sociedad a la producción lechera? ¿Qué percepción tienen los consumidores argentinos de los lácteos? ¿Cómo se posicionan…
WILLINER CONFIRMÓ SU VENTA A SAVENCIA
Savencia, los dueños de Milkaut adquirió el 100% de Ilolay.
CONSUMO DE LECHE | ¿CÓMO VEMOS EL CONSUMO EN LAS PRÓXIMAS GENERACIONES?
De 2003 a 2018, en EU, el consumo de leche como bebida cayó en todos los rangos etarios.
Cómo hicieron las granjas lácteas neerlandesas para reducir 35% la huella de carbono de la leche cruda
Un equipo de investigadores pertenecientes a la cooperativa láctea multinacional FrieslandCampina, la Universidad de Wageningen, Blonk Consultants y Schothorst Feed…
