La encuesta cuatrimestral a empresas agropecuarias mostró varios indicadores positivos sobre la coyuntura actual del sector.

Fuerte liderazgo de Molfino Hnos en las exportaciones de quesos de la región expresada en dólares durante 2020.

Cuando incorporamos a la discusión sobre emisiones de gases de efecto invernadero la fijación de carbono, nos damos cuenta que gran parte de la solución al cambio climático está en la ganadería.

El establecimiento La Magdalena de Rafaela podría cesar sus actividades productivas de prosperar un proyecto de ordenanza que busca prohibir el uso de fitosanitarios en un perímetro de 1.000 metros alrededor de la ciudad.

Sucesores de Alfredo Williner S.A., la láctea dueña de Ilolay, reestructuró su deuda por un monto cercano a $1300 millones y se prepara para dejar atrás su crisis financiera, con un plan de crecimiento que incluye la ampliación de su familia de alimentos y su capacidad productiva.

En el 2020 la cadena láctea superó los 11.100 millones de litros de producción y exportó por un volumen equivalente a 2.234 millones de litros (20,2% del total). Estos volúmenes, tanto de producción como de exportaciones, son los más elevados desde la crisis de finales de 2015.

US$ 4.364 / t marcó el cartel, los operadores se miraban sorprendidos y tratando de entender qué factores llevaron a una suba de un 21%. Ya hay algunas señales que permiten entender qué pasó y qué puede venir. Todos miran a China.

El objetivo de la medida -adoptada por los ministerios nacionales de Agricultura, Ganadería y Pesca y Salud-, es considerar las particularidades de la producción de leche y la elaboración de productos lácteos de pequeña escala que no estaba contemplados en la normativa vigente.

Por cada 100 pesos que paga el consumidor final, 36 van para el tambo y 32, para la industria.

EN UN SISTEMA FEEDLOT: MODELACIÓN PRODUCTIVA Y
DE GASES DE EFECTO INVERNADERO