Un hilo en Twitter sobre cómo se produce la leche se volvió viral. En la era de las comunicación y la información conceptos que para los que estamos en el sector pueden ser básicos, resultan reveladores para el público masivo
Los efluentes en el tambo: un flujo de ingresos a considerar
El estiércol es una realidad en la granja lechera. Tarde o temprano, todas las lecherías se enfrentan a costos adicionales asociados con la gestión y eliminación del estiércol. Pero hay buenas noticias
En la Cuenca Abasto Sur se emplaza el 32% de los tambos familiares de pequeña escala
La cifra resulta relevante y explica por qué el INTA acompaña un proyecto de la Unión de Trabajadores de la Tierra (UTT), para la puesta en marcha de una usina láctea que agregue valor a la producción de estas familias.
LA LECHERÍA SE PREPARA PARA UN CONTEXTO DIFÍCIL
Pautas para morigerar los factores desfavorables que vienen en camino
El Panóptico Lechero mundial de Octubre 2020
Desde el Observatorio de la Cadena Láctea de Argentina se ha procesado mucha información referida a los mercados mundiales. TodoLecheria realiza un extracto de esa abundante información y agrega otras fuentes para tomarle el pulso a la lechería mundial.
Buenas prácticas y bienestar animal en el tambo
INSTALACION DE ORDEÑO – BIENESTAR ANIMAL – BUENAS PRACTICAS – TAMBO DD-INTA
LECHE: EL PRECIO AL PRODUCTOR EN ARGENTINA ES EL MÁS BAJO Y EL QUE MÁS CAE EN EL MUNDO
En dólares, el valor se redujo 13,1% en un año. Los 25,8 centavos de dólar cobrados en agosto están 30% por debajo del promedio de los principales países productores.
DANONE ARGENTINA DENUNCIA “CUANTIOSAS PÉRDIDAS ECONÓMICAS” CULPA A ATILRA
La empresa Danone Argentina SA. denuncia que la “planta está parada” y que solo “produce el sector de yogures”. Solicita la urgente intervención del Ministerio de Trabajo.
La academia al rescate del tambo familiar santafesino
Es un proyecto de investigación de la Universidad Nacional del Litoral sobre unidades tamberas conducidas por sus propios dueños, espejo de muchos tambos pampeanos.
LOS NUEVOS CONTROLES DE CAMBIO ATRASARÁN LA CADENA LÁCTEA (UNA VEZ MÁS)
Se avecinan complicaciones tanto para el sector primario como para la industria.
