Estrategias para aliviar el incremento de las materias primas en producción porcina

El incremento de precios de los commodities ha generado mucho nerviosismo en el mercado pecuario de Centroamérica debido a que la tonelada de alimento ha rebasado el 25% de sobrecosto. Sumado a esto, el traslado de ese incremento al consumidor ha sido difícil, dado que la pandemia ha recortado oportunidades de desarrollo generando una disminución de ingresos o bien economías ralentizadas.

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Sigue en alza la producción porcina

En los últimos años la mayor parte de los indicadores del sector porcino muestran números en alza. Surgen también nuevas inversiones de productores locales. Una empresa de Bolivar, Buenos Aires, tiene previsto ampliar la capacidad de producción de una granja porcina. Se trata de la empresa agropecuaria Ingacot dedicada a la crianza y reproducción de ganado porcino, que con el apoyo del banco BICE (Banco de Inversión y Comercio Exterior), acompaña a este emprendimiento.

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