Con AgTech, es posible garantizar la trazabilidad de los alimentos

Frente a un mercado nacional e internacional más selectivo y exigente, surgen nuevas herramientas digitales que brindan información específica, precisa y confiable sobre cada eslabón de la cadena productiva. Calidad, seguridad alimentaria y sustentabilidad, entre las demandas de los consumidores. La mirada del INTA y la propuesta de Tracestory, la primera startup en sumarse a AgTech.AR. Compartir en

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IX CONGRESO DE AGRONEGOCIOS 2022

En su noveno año, AgroEducación, Canal Rural y RJ’O Brian, organizan el evento de referencia para los agro negocios el pasado jueves 27 de octubre 2022. Con temas que atravesaron desde la coyuntura global del mercado de granos hasta las proyecciones locales de la evolución de la producción primaria y el agregado de valor. Compartir en

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Prácticas de manejo para cerrar brechas de rendimiento en cultivos extensivos

Se estima que la población mundial sobrepasará los 9 mil millones de personas en 2050. Este requerirá la producción de un 60% más de alimentos, con una superficie cultivada en disminución por la urbanización, la degradación de algunas áreas y la imposibilidad de sumar nuevas tierras al cultivo a causa de la fragilidad de estos ambientes (Sadras et al, 2015). Por este motivo, la mayor producción de alimentos deberá provenir de la…

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El gabinete económico dio el primer paso de una promesa de Fernández a un consejo del agro

Luego de que el presidente Alberto Fernández ofreciera al Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) su gabinete para trabajar, hoy se realizó la primera reunión conjunta. Referentes del CAA se vieron con los ministros del gabinete económico, que ratificaron el interés del Gobierno por trabajar medidas propuestas por la agrupación que nuclea a más de 50 entidades del agro. Compartir en

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Entendiendo las diferencias entre los vinos sostenibles, orgánicos y biodinámicos

Los vinos sostenibles suelen definirse a través de 3 categorías principales. Con la certificación sostenible propiamente dicha, viñedos ponen en práctica una variedad de soluciones que buscan reducir la huella de carbono a partir de la aplicación de buenas prácticas agrícolas, gestión sustentable de residuos y consumo de agua, eficiencia energética, energías renovables, etc. Compartir en

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