Autor: Administrador

Agricultura Continua – Siembra Directa “DESPUÉS DE 35 AÑOS: LO POSITIVO Y LO NEGATIVO”

Casi como un principio filosófico deberíamos siempre recordar que en todo éxito rotundo suelen soslayarse el análisis y la prevención de las eventuales externalidades negativas que pudieren generarse como efectos colaterales. Eso es exactamente lo que ocurrió con la Agricultura Continua (AC) y su hermana dilecta la Siembra Directa (SD). Ese par de conceptos generaron un nuevo paradigma productivo en el mundo, pero principalmente en nuestro país. Parece que fuera…

Avicultura: Un breve aporte para comprender cómo se modificó el consumo de carnes en nuestro país

Cuando nos referimos al sector “CARNES”, en la producción animal, nos referimos a toda la oferta de proteínas de ese origen (carne bovina, aviar, porcina, ovina y otras). No incluye lo que se obtiene de la pesca (de mar, de río y a la incipiente acuicultura) ni la producción de huevos y el consumo de quesos de distinto origen. Definir cuánta es esa ingesta y de qué origen, es un…

Día Nacional de la Conservación del Suelo

El 7 de julio de cada año se celebra el Día Nacional de la Conservación del Suelo, establecido en 1963 por decreto del Presidente Dr. Arturo U. Illia y del Ministro de Educación y Justicia Dr. Carlos Alconada Aramburú. Se eligió este día, en honor al científico estadounidense Dr. Hugh Hammond Bennett, quién trabajó constantemente en busca de la preservación de la integridad del recurso natural suelo. En 1957, Argentina…

PASTURAS Y CULTIVOS EN ROTACIÓN

Una visión con datos Durante mucho tiempo se debatió la conveniencia o no del uso de rotaciones pasturas/cultivos comunes. Los tiempos fueron cambiando, y también fue dinámica la incorporación de distintos métodos de labranza, variedades, controles de malezas, etc., etc. Cambios que no modificaron el paradigma que persiste y que no siempre lo recordamos: la conveniencia de utilizar planes de rotaciones en las empresas agropecuarias. Dos tercios del territorio nacional…

LA INFRAESTRUCTURA VIAL EN 40 AÑOS DE DEMOCRACIA

Muchas promesas y pocas obras Con un sistema ferroviario devastado, la red vial nacional como la de las provincias, se ha con-vertido en un elemento vital para permitir el desarrollo productivo del país. Esto implica que casi todo el transporte de cargas y pasajeros se haga por caminos. Sin embargo, a juzgar por el mal estado de muchas rutas, las autoridades correspondientes no consideran esto como algo prioritario. La falta…

La Informacion Extra que arroja el Stock Ganadero 2024 Análisis de Coyuntura Ganadera – Abril 2024 (15-05-2024)

Autor: Ing. Agr. ANDRÉS G. HALLE Compartir en

La gestión de envases de agroquímicos, entre leyes y desconocimiento

Gestionar mal los bidones usados perjudica la salud y el ambiente. Un trabajo académico analizó el problema en Pergamino, Buenos Aires. Si bien hubo avances desde la sanción de la Ley nacional, queda mucho por hacer en cuanto a logística y comunicación. POR: SEBASTIÁN TAMASHIRO 29 ABRIL, 2024 (SLT-FAUBA) En la Argentina, cada año se aplican millones de litros de agroquímicos, y sus envases usados, si contienen restos de producto, representan un…

Crisis lechera: quedan menos de 10.000 tambos en Argentina, la cifra más baja en al menos 40 años

Según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA), en el último año cerraron el 4,5% de los tambos. Desde 1988, se perdieron unos 20.000 establecimientos. También se redujo a un piso la cantidad de vacas en ordeñe. Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) deja en claro la situación dramática que atraviesa la lechería argentina, y que se refleja en el continuo cierre de establecimientos productivos. En base al…

Mercado ganadero: precios que se atrasan por la caída del consumo y la competitividad exportadora.

Por Nicolas Razzetti | Analista Mercado Ganadero Con la llegada del nuevo gobierno se impuso la premisa “prohibido – prohibir” exportaciones y eso se reflejó muy bien en el negocio ganadero. Las ventas de carne vacuna al extranjero sumaron en los dos primeros meses del año 160.000 toneladas de acuerdo con el nuevo sistema dispuesto por la secretaría de Agricultura que no contabiliza las ventas de huesos con carne como sí…

Genética bovina un trabajo profesional, una imagen ganada y la conquista de más mercados en el mundo

Todos sabemos que cualquier extranjero que visita la Argentina no puede irse sin comer un buen asado, acompañado por un buen vino. Esta situación nos muestra dos productos argentinos que tienen una muy buena imagen ganada en el mundo. Los productores ganaderos de nuestro país han trabajado por varias generaciones con el afán de producir los mejores animales posibles, que le darán un mayor ingreso para su negocio (carne o…