En este artículo se analiza el impacto de la IAAP en la producción, el consumo y el comercio internacional de productos aviares.

Por: M.V. Leonardo Mascitelli, especialista en Políticas Agroalimentarias, Magister en Relaciones Comerciales Internacionales y Consultor en Sanidad Animal, Seguridad Alimentaria y Comercio Internacional de Alimentos.