Por qué la hacienda subió en todo el mundo

En un contexto de oferta de carne restringida y demanda creciente, la disparada del precio del maíz empujó al ganado un 43% interanual en el Mercosur, 14% en EE.UU. y 49% en Australia. “El negocio se encareció y no hay solución exportando menos. En la Argentina la carne al mostrador era más cara cuando embarcábamos 200 mil t que con 900 mil”, plantea Diego Ponti de AZ-Group. Qué pasó en años electorales.

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Estos son mis principios, pero si no le gustan….

Hay que destacar, una vez más, el coraje de nuestros dirigentes«Es hora de entender que el capitalismo no ha dado buenos resultados», sostuvo el presidente Alberto Fernández en el Foro Económico de San Petersburgo. Y se lo dijo en la cara («in your face», diría alguien más joven) al mismísimo Vladimir Putin, fundador de uno de los capitalismos más duros que se conocen, el ruso, claro.

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Se desplomó el valor de la hacienda: ¿bajará la carne al público?

En el Mercado de Hacienda de Liniers se viven tiempos de incertidumbre. Tras la baja de los precios del ganado en pie de los últimos días, productores, consignatarios y matarifes esperan que los valores encuentren su piso de calma. Las mermas de la hacienda en los últimos días oscilan entre un 15 y un 20%, con hasta un 30% en vacas, y también bajó, en este caso entre 20 y 30 pesos el kilo, la carne que llega a las carnicerías.

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¿Qué impacto tuvo el paro ganadero en la comercialización de hacienda? Ya salieron las cifras oficiales para responder esa pregunta

Los números oficiales de faena vacuna –recién salidos del horno– muestran el impacto del cese de comercialización de hacienda realizado el mes pasado por los productores ganaderos para protestar por el cierre de exportación de carne instrumentado por el presidente Alberto Fernández. El mes pasado se vendieron a los frigoríficos 964.255 animales, una cifra 18,4% menor a la registrada en el mismo mes de 2020, según datos de la Dirección de Control Comercial Agropecuario.

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EDUCACIÓN, PARA SALIR DE LA POBREZA

En esta fase histórica de la globalización, es crucial la capacidad de las personas para adquirir conocimientos en un mundo laboral con acelerada transformación de las destrezas. El escenario del trabajo se replantea de manera permanente, ya que hoy no alcanza con la especialización en los saberes presentes, sino que es imprescindible la capacidad de adaptación a una frontera tecnológica en rápida transformación.

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