TROPEZAR CON LA MISMA PIEDRA

Se dice que la única especie capaz de tropezar dos veces con la misma piedra es la humana. No es por torpe e indiferente, es por falta de capacidad –a veces– de aceptar la experiencia. El gobierno nacional suspendió las exportaciones de carne vacuna por un mes. Antes había ensayado la venta de determinados cortes a precios convenidos (resultaron mucha grasa y hueso) y apertura de un registro discrecional para las ventas al exterior. Según la medida lo que se pretende es desacoplar el precio internacional de la carne con el que se vende en el mercado local.

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LOS PROFESIONALES Y LA SANIDAD VEGETAL

Estimados colegas: 

A partir de la declaración por parte de la Asamblea General de Naciones Unidas, del año 2020 (ahora extendido al primer semestre de 2021 debido a la Pandemia de COVID19) como el Año Internacional de la Sanidad Vegetal (AISV), decidimos abordar el tema en este número, ya que la salud de las plantas está vinculada a temas centrales de la agenda pública global, como la reducción de la pobreza, la erradicación del hambre, la preservación del ambiente y el desarrollo económico. 

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DÉJÀ VU ¿Quo vadis?

Abril 2021. Hay motivos para asombrarnos. De qué nos asombramos. Cuando el presente solo se refleja en el pasado el futuro no llega. No existe. Repetimos y aplicamos las mismas recetas que demostraron su fracaso. Pero ahora SÍ los resultados esperados serán distintos ¿obsesión o ingenuidad? El tiempo parece no contar en una sociedad viciada de expectativas y vívida de frustraciones permanentes.
Un “déjà vu” (ya visto) se presenta como una peculiar repetición. No solo parece que se está repitiendo una vivencia que ha sucedido antes, sino que realmente pasó y vuelve a la realidad repitiéndose. Siempre paliativos y casi nunca soluciones verdaderas. Esto se da en casi todos los órdenes con implicancias en lo familiar, social, económico y político. El país en décadas se ha convertido en una película ya vista con un final previsible. Como dice la canción con ese título de Prince Royce ft. Shakira: Ay ay ay ay ay ay ay / Ay ay ay ay ay ay ay / Tú me abriste las heridas que ya daba por curadas / Con limón, tequila y sal / Una historia repetida / Solamente un déjà vu que
nunca llega a su final…

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Bienestar y manejo de animales de granja en los trópicos: el caso de Etiopía

El tema del bienestar de los animales de granja se ha vuelto cada vez más esencial en muchos países en estos días. Las preocupaciones sobre el bienestar de los animales de granja se expresan sobre las condiciones en las que se mantienen los animales de granja y las prácticas de manejo, particularmente en sistemas donde los animales se mantienen confinados durante la mayor parte de sus vidas, los métodos de alimentación, la atención médica y la expresión de comportamientos normales.

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«RECULAR» No es una mala palabra

Primero, el 30 de diciembre la medida de gobierno con la suspensión del registro de exporta ciones de Maíz hasta el inicio de la próxima cosecha el 1 de marzo próximo. Reacción: convocatoria por tres entidades de la Mesa de Enlace y Productores Autoconvocados a un paro de comercialización de granos por tres días, 11,12 y 13 de enero. El 10 de enero a las 24 horas, autorización oficial parcial a la exportación de hasta 30.000 toneladas diarias de maíz. Se concretó el paro agrario con asambleas y reuniones en rutas y caminos. El 12 de enero retroceso de la medida de la exportación de maíz con el compromiso del sector agroindustrial de mantener abastecido el mercado interno. El lobby “aceitero” y el “avícola” la actividad de mayor consumo de maíz en el país tuvo una participación en ese acuerdo temporario. En el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) hay poca o nula representación del sector productor.