El Secretario de Agricultura hace una puesta a punto de las políticas para la cadena cárnica, desde la semilla forrajera a los mercados. La desregulación de las exportaciones y los cambios en la macro que impulsan créditos a tasas menores. Las iniciativas para normalizar el consumo y salir al mundo con más carne trazada y certificada poniendo en valor su bajo impacto ambiental.