Logro cordobés: una bebida de maní reducida en grasas y con alto valor proteico

Una bebida de maní reducida en grasas y con alto valor proteico, similar a las que se comercializan en el mercado en base a almendra, coco o soja, será el primero de varios productos que acordaron desarrollar la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba y tres empresas del ámbito privado.

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