El Ing. Agr. Juan Biscayart actualiza los beneficios de esta práctica para la calidad de los suelos y presenta los últimos estudios sobre respuesta animal en pastoreo, entre otras ventajas de corto plazo para las empresas mixtas. 

“Obtener 200 a 300 kg de carne/ha, que cubren los costos de implantación y dejan algo en el bolsillo, no repercute en el cultivo siguiente siempre y cuando se maneje bien”, afirma el técnico.