La disposición final de los residuos orgánicos genera serios problemas ambientales y la pérdida de un recurso de valor agrícola. Su aprovechamiento en agricultura es objeto de políticas de regulación y control a nivel mundial, por ejemplo, EEUU y la Unión Europea (UE) limitan la cantidad de materia orgánica depositada en vertederos, establecen normas para el uso de residuos…….