Miel oscura, un tesoro poco conocido y con un sabor único
Producidas a partir del néctar de flores de diferentes especies autóctonas, las mieles oscuras se distinguen por su sabor intenso,…
En alerta por la reducción de los polinizadores, el Senasa creó la Mesa Estratégica Apícola
“La población de polinizadores, en especial las abejas, ha disminuido de manera preocupante. Resulta fundamental protegerlos para garantizar su contribución…
Factores de riesgo para la salud y el rendimiento en los sistemas europeos de producción de broilers (y II)
Análisis de los factores de riesgo Se instalaron ocho modelos mixtos lineales basados en los parámetros de salud y rendimiento…
Diferencias de los sistemas productivas de gallinas libres de jaula y convencionales
Los sistemas de producción que se dedican a la crianza de gallinas libres de jaulas, que viven sueltas en un galpón con…
“La avicultura latinoamericana será el alimento del mundo en el futuro”: Joaquín Fernández Cuerdo
El líder gremial asegura que uno de los principales desafíos que mantiene la producción avícola de la región es la…
Argentina faenará 1.000 millones de pollos y la producción crecerá 3%, pese a la gripe aviar
Es la estimación del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) para 2023. Se estima que el consumo en el mercado…
Alerta general. Brasil detectó el primer caso de influenza aviar en animales de traspatio y se teme una catástrofe si el virus se expande a un plantel comercial
El gobierno brasileño informó que detectó el primer caso de influenza aviar altamente patógena (H5) en aves de traspatio localizadas…
QUIÉNES SON LOS PRODUCTORES DE CERDO MÁS GRANDES DEL MUNDO
Se publicó recientemente el ranking 2023 de los “World Megaproducers”, confeccionado por la canadiense Genesus, en la que identifican y…
Invirtieron 2.000 millones de pesos en un nuevo frigorífico porcino en Córdoba, que podría producir 22.000 toneladas anuales de carne
Tres grupos empresarios reunieron esfuerzos para poner en marcha un nuevo frigorífico de carne porcina llamado Interpork. La empresa ya está…
Verdeos de invierno
Una alternativa que complementa la oferta forrajera
