Autoridades del INAC presentaron en la SIAL de París la plataforma que busca responder a la normativa europea. Afirman que no tendrá un costo extra para los productores de ganado ni para la industria frigorífica y tampoco requerirá gestiones adicionales. La trazabilidad individual, un valor agregado.

Uruguay está listo para certificar que su producción de carne está libre de deforestación, afirmaron en la feria SIAL de París las autoridades del Instituto Nacional de Carne (INAC) ante importadores europeos y otros actores privados al presentar el sistema que se usará para generar la documentación que deberán presentar la carne y otros productos de exportación en la Unión Europea para cumplir con la nueva normativa de deforestación.