En un contexto de incertidumbre agrícola y presiones por adoptar prácticas más sustentables, el Reino Unido está atravesando una transformación agrícola: la agricultura en ambientes controlados (CEA, por sus siglas en inglés) está tomando protagonismo como estrategia para la diversificación agrícola y la sostenibilidad. Esta modalidad de cultivo permite la producción de vegetales y otras especies en condiciones óptimas durante todo el año, independientemente de las variaciones estacionales y climáticas. La semana de AgriTech en el Reino Unido ha demostrado que la agricultura bajo techo ya no es solo una opción para el contexto urbano, sino que también emerge como una herramienta poderosa para el campo.