Antonio Mallarino es Profesor Emérito (jubilado) y fue Profesor de Agronomía, Especialista en Investigación y Extensión en Gestión de Nutrientes, hasta el 31 de diciembre de 2023, en la Universidad Estatal de Iowa (ISU).

Sin embargo, continúa sus actividades terminando informes de investigación y artículos, ayudando a terminar a sus estudiantes graduados y contribuyendo a la Extensión de ISU para áreas dentro de su experiencia.

Se ha centrado en el fósforo, el potasio, la cal, los micronutrientes, la gestión de los nutrientes del estiércol, las pruebas del suelo y el análisis de plantas, el uso de tecnologías de agricultura de precisión y los impactos de la gestión en la pérdida de fósforo de los campos.