n los últimos años ha habido una avalancha de nuevas formas y lugares para cultivar alimentos: en techos de edificios, en las plazas o parques públicos, sobre las paradas de autobús, en las cocinas de las universidades, etc. Pero ahora, la ciudad de Taipei en Taiwán, puede enorgullecerse de ser la única ciudad que tiene una finca en una estación de metro.