El dato preocupante de cuántos lácteos consumen los argentinos

Cambio de hábitos. Transición y desplazamiento nutricional. Desinformación. Sobreinformación. “Todo esto sumado produce un combo que se traduce en el bajo consumo de lácteos. Se dejaron los desayunos y meriendas tradicionales con leche, yogur, queso untable y se los reemplazó por gaseosas, jugos, galletitas y snacks. Claro que es preocupante y este panorama repercute en la necesaria ingesta de calcio y hierro”.