En mayo del año pasado, la filial argentina del semillero Nuseed presentó la carinata, un cultivo de enorme relevancia en el ámbito de la bioeconomía y la sustentabilidad de la agricultura.
La carinata es una oleaginosa libre de organismos genéticamente modificados que contiene un alto contenido de aceite, superior al 45%, que presenta una alta concentración de ácido erúsico, lo que impide que sea comestible para los humanos.
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