La mayor empresa de alimentos del mundo se suma a la carne cultivada

La compañía suiza líder en la industria de alimentos, Nestlé anunció que planea ingresar al prometedor mercado de la carne cultivada, lo que podría ayudar a acelerar la llegada al mercado de estos alimentos.El gigante suizo dijo que está evaluando tecnologías innovadoras para producir carne cultivada o ingredientes de carne cultivada con varios socios externos y empresas emergentes. Para Nestlé, las nuevas tecnologías en producción de carne celular podrían dar lugar a productos más respetuosos con el medio ambiente.

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