En términos nominales, los indicadores del sector lechero deberían ser para festejar. El precio promedio de la leche en mayo pasado a nivel nacional, según el informe de la Dirección Nacional de Lechería, fue de casi 30 pesos por litro, lo que significó una suba interanual de 63%, muy por encima de la inflación informada por el Indec y también superior a la devaluación del dólar oficial.