La apicultura es una actividad con mucha tradición en nuestro país.

Los primeros antecedentes de los que se tiene conocimiento datan del año 1834, cuando Rivadavia regresa al país desde Francia y trae colmenas de la raza Apis mellifera mellifera, que es el tipo de abeja característico de aquellos pagos. Pero, por cuestiones que tienen que ver con el devenir histórico/político de personalidades como la de don Bernardino, éste sufrió el destierro a su regreso, con la consecuente instalación de dichas colmenas en la zona de Colonia del Sacramento, Uruguay.