Ganadería: El escenario impone cautela

En 1980 la población era de 25 millones de argentinos y el consumo de carne vacuna de 90 kilos y el de las demás carnes de 10 kilos por habitante al año. En abril hubo muchas novedades en el sector de la industria cárnica. Se firmó el acuerdo paritario, se creó el sistema de declaraciones juradas de exportación de carnes, se logró un nuevo programa de precios para el consumidor y se le puso fecha de inicio al troceo.

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