Científica se adjudica el Premio Mundial de la Alimentación 2021 por descubrir el poder nutricional de los pequeños peces autóctonos

Shakuntala Haraksingh Thilsted se acaba de convertir en la primera mujer de ascendencia asiática en ganar el Premio Mundial de la Alimentación y se alzó con un trofeo de 250.000 dólares por su investigación pionera en el desarrollo de enfoques holísticos y sensibles a la nutrición para la acuicultura y los sistemas alimentarios.

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