La soja y otro paso adelante en la química verde

Un consorcio de empresas finlandesas se ha embarcado en un novedoso proyecto para construir la primera planta que convertirá melazas de soja, un residuo del procesamiento de la soja, en bioplásticos compostables.

Utilizando técnicas de biotecnología industrial, la instalación piloto procesará las melazas de soja, que no son aptas para su uso como alimento, en ácido láctico. Luego, este se puede polimerizar en ácido poliláctico (PLA), que tiene una variedad de usos que incluyen envases, implantes médicos y filamentos de impresión 3D.

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