La Carinata, también conocida como mostaza etíope, es prima de la colza y una verdadera ‘cosecha maravillosa’ de semillas oleaginosas con el potencial de llevar la sostenibilidad a un nivel completamente nuevo en varias industrias, incluida la alimentación animal.Su harina, al provenir de un cultivo no modificado genéticamente y con alto nivel de proteína, resulta un ingrediente proteico atractivo para la nutrición animal, especialmente para el mercado europeo que demanda productos no GMO.