Nuevo récord para el peso de faena de Australia en 2020

El promedio de las reses adultas fue de 294 kg, diez más que en el año anterior y se espera una nueva suba en 2021. El clima y la menor proporción de hembras potenciaron una tendencia que se apoya en la genética. Un desafío para la ganadería de la Argentina.
El peso medio de las reses adultas faenadas en Australia durante el año pasado alcanzó los 294 kg, diez kilos más que en 2019.

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