Tras 5 años de subas en gramíneas, caen las rotaciones y vuelve la soja en zona núcleo

El año pasado fue récord de rotaciones; por cada hectárea de trigo o maíz solo hubo 1,6 de soja en la zona núcleo. En la 2020/2021 el índice pasaría a 1,75, rompiendo con la tendencia que marcaron en los últimos 5 años el trigo y el maíz en la región. Informe de la BCR.

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