Gigante agroindustrial apuesta a los concentrados de proteína de cebada

The Scoular Co, la giganteca compañía agroindustrial de origen estadounidense, ha firmado un acuerdo de licencia exclusivo con Montana Microbial Products, una startup que busca elaborar alimentos proteícos y glucosa a partir de cebada, para producir y comercializar en América del Norte y Asia el desarrollo estrella de la compañía, el concentrado de proteína de cebada (BPC) .

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