La recientemente nombrada profesora titular del Departamento de Cultivos de Plantas de la Universidad holandesa de Wageningen – ubicada en el primer puesto del ránking QS en Ciencias Agrícola y Forestales- Luisa Trindade, cultiva diferentes plantas para impulsar la economía de base biológica. Siguiendo su lema «Sin residuos», pretende utilizar las plantas enteras de pimientos y tomates.
